Juan Revenga

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Juan Revenga

Sobre Juan Revenga

Me formé como Dietista-Nutricionista y Biólogo en la Universidad de Navarra. Ejerzo la profesión de Dietista-Nutricionista como consultor, una actividad con la que me encuentro plenamente identificado y que practico en virtud de la evidencia científica más actual. Compagino mi trabajo en la Universidad San Jorge como profesor en la Facultad de CC. de la Salud, con labores de divulgación en materia de nutrición, alimentación y salud en distintos medios de comunicación. Soy miembro de la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas (FEDN), formo parte tanto de su Comité Científico como de su Comité Técnico Asesor y he sido presidente y fundador del Colegio Profesional de D-N de Aragón (CPDNA). Soy un activo usuario de las redes sociales y si quieres me puedes seguir en twitter (@juan_revenga) o en Facebook.
  • alimentos integrales diabetes

Alimentos integrales: beneficios, mitos y fraudes

La condición de "integral" es una de las características asociadas a las mejores recomendaciones sobre nuestra alimentación. Pero también una alegación con la que se engaña frecuentemente al consumidor. Bien entendida, la cualidad de “integral” ayuda a definir un grupo concreto de alimentos y no otra; me refiero al de aquel que incluye [...]

Por |20 diciembre, 2017|Categorías: Nutrición, Prevención diabetes|
  • Las 10 cuestiones que más nos preocupan sobre la diabetes tipo 2

Las 10 cuestiones que más nos preocupan sobre la diabetes tipo 2

Las 10 cuestiones que más nos preocupan sobre la diabetes tipo 2 A pesar del actual conocimiento sobre el tema, hay varios sectores que demandan respuestas. Te contamos cuáles son las principales a juicio de los principales actores implicados: pacientes, familiares, investigadores y sanitarios. Pareciera que más allá de la dificultades de implementar [...]

Por |20 noviembre, 2017|Categorías: Nutrición, Prevención diabetes|
  • consumo carne diabetes

El consumo de carne y su relación con la salud y la diabetes

El consumo de carne y su relación con la salud y la diabetes tipo 2 Entre los postulados ‘paleo’ y los veganos, es decir, entre el blanco y el negro, existe una amplia escala de grises perfectamente válida al respecto del consumo de carne. No pierdas detalle. Más allá de las consideraciones medioambientales, [...]

Por |30 octubre, 2017|Categorías: Nutrición, Prevención diabetes|
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Si la máquina de ‘vending’ te odia, correspóndele

Si la máquina de ‘vending’ te odia, correspóndele La presencia de las conocidas como máquinas de ‘vending’ ha crecido de forma exponencial en las últimas tres décadas. Sin embargo y a pesar de sus posibilidades su contenido es habitualmente de lo más inconveniente en el terreno de la salud. Las máquinas expendedoras de [...]

Por |25 septiembre, 2017|Categorías: Nutrición|
  • guía etiquetado alimentos

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Guía para interpretar el etiquetado de los alimentos Para muchas personas el etiquetado en los alimentos supone un verdadero galimatías de ingredientes, calorías, gramos, porcentajes y otros datos difíciles de interpretar. Este post te aportará herramientas para aclarar su significado. No hay nada peor que tener información en la mano y no saberla [...]

Por |2 agosto, 2017|Categorías: Nutrición, Prevención diabetes|
  • 6 mitos de la diabetes y la alimentación

6 mitos de la diabetes y la alimentación

6 mitos de la diabetes y la alimentación Pocos entornos hay como el alimentario y su relación con la salud en los que la proliferación de mitos sea tan flagrante. Y en este terreno el adelgazamiento y la diabetes se llevan, sin lugar a dudas y tristemente, la palma. Por Juan Revenga. [...]

Por |17 julio, 2017|Categorías: Nutrición, Prevención diabetes|
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La enfermedad cardiovascular y la diabetes La evidencia científica es muy contundente a la hora de establecer una asociación entre el riesgo cardiovascular y el hecho de padecer diabetes. Dos alteraciones metabólicas crónicas de las que podría decirse con poco género de dudas que tienen un carácter epidémico y que además figuran entre las [...]

Por |19 junio, 2017|Categorías: Prevención diabetes|
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Nuevas pautas de la ADA para la prevención y tratamiento de la diabetes

Nuevas pautas de la ADA para la prevención y tratamiento de la diabetes La diabetes es un campo en rápida evolución. Siendo así no es de extrañar que cada año la Asociación Americana de la Diabetes (ADA) actualicé sus Normas de Referencia para la Atención Médica (Standards of Medical Care in Diabetes, 2017) con el [...]

Por |15 mayo, 2017|Categorías: Prevención diabetes|
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No hay una dieta para la diabetes, hay decenas

No hay una dieta para la diabetes, hay decenas La pasada semana tuve el privilegio de ser invitado al XXVIII Congreso Nacional de la Sociedad Española de Diabetes (SED) junto a Pablo Zumaquero, un compañero también dietista-nutricionista. Más en concreto fuimos invitados para hacer una exposición en un taller titulado “¿Dietas bajas en grasas [...]

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  • La importancia de comer 5 veces al día en la salud (con diabetes)

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La “importancia” en la salud de comer 5 veces al día (y para la diabetes) La constante persecución del normopeso y de la salud eterna pasa, para un número significativo de personas, por asumir una serie de rígidas normas e inflexibles rutinas dietéticas. Con ellas, asumiendo sus calculadas cifras, se hallaría la clave para [...]

Por |10 marzo, 2017|Categorías: Nutrición, Prevención diabetes|
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